Дымка 3.0 — серьёзные возможности в компактном корпусе
Перед вами новая версия известной Дымки. Мы сохранили всё, что нравилось в прошлой модели, и доработали то, что просили улучшить покупатели. За основу взяты решения, которые используют в аппаратах Wein и Luxstahl. В итоге получился небольшой аппарат, который легко поместится на кухне, но по своим возможностям близок к профессиональному оборудованию.
- Модульная система сухопарников
- До 5 ступеней очистки
- Нержавейка AISI 304 — пищевая и долговечная
- Куб кастрюльного типа
- Производительность до 6 литров в час
- Полная комплектация — готов к работе сразу
- Кламп 1,5 дюйма — аппарат легко дорабатывается
Модульная система
Аппарат под свои задачи
В базовом наборе один сухопарник — его хватает для обычной перегонки. Захотите получить продукт почище — докупите дополнительные модули, всего их может быть до 5. Они просто соединяются друг с другом.
Главный плюс — не нужно сразу платить за сложную конструкцию. Берёте базовую версию, начинаете гнать, а модули добавляете тогда, когда действительно понадобятся.
Что это даёт:
- стартуете с простого, расширяете в любой момент
- сами решаете, сколько ступеней очистки вам нужно
- не надо менять аппарат — достаточно докупить модуль
- под разные напитки собираете разную конфигурацию
Сегодня это простой аппарат с одним сухопарником, а завтра — система из пяти модулей на той же базе.
До 5 ступеней очистки
Больше сухопарников — чище результат
Каждый сухопарник действует как фильтр. Тяжёлые примеси оседают внутри, а лёгкий спиртовой пар движется дальше — к следующему модулю и затем в холодильник.
Чем больше модулей в связке, тем меньше лишнего попадает в готовый напиток. На выходе он получается чище и мягче.
Что вы получаете:
- меньше примесей в продукте
- мягкий вкус без резких сивушных нот
- сами выбираете степень очистки
- никакой сложности — пар проходит через модули сам
При этом даже с пятью сухопарниками пользоваться аппаратом так же легко. Залили, включили, собираете готовый продукт.
Нержавейка AISI 304
Прослужит вдвое дольше бюджетных аппаратов
Дымка 3.0 целиком сделана из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Часть производителей экономит и ставит более дешёвый вариант — AISI 430. И разница тут заметная.
AISI 304 устойчива к кислотам и спирту, не ржавеет и со временем не теряет вид. Благодаря этому аппарат служит в 1,5–2 раза дольше.
Что стоит знать:
- работает десятки лет, а не один-два сезона
- не покрывается ржавчиной
- не передаёт напитку металлический привкус
- хорошо переносит регулярную эксплуатацию
Бюджетный аппарат из AISI 430 нередко требует замены уже через 5 лет. Дымка 3.0 при аккуратном обращении прослужит значительно дольше.
Куб кастрюльного типа
Удобный, практичный и пригодится не только для самогона
Вместо традиционного куба здесь установлен куб-кастрюля — такие применяют в дорогих аппаратах Wein и Luxstahl. И в работе он действительно удобнее.
Чем он хорош:
- Без сварного шва. В обычных кубах шов — самое уязвимое место: в него забивается продукт и начинается коррозия. Здесь шва попросту нет.
- Магнитное дно. Подходит для любой плиты, в том числе индукционной.
- Невысокий корпус. Свободно помещается на обычной плите, под вытяжку.
- Широкая крышка. Удобно заливать брагу и мыть после перегонки.
- Не обжигает руки. Ручки с бакелитовыми накладками не греются. Внутри есть разметка по литрам.
- Надёжный клапан. Защищает и от избыточного давления, и от сминания.
- Многозадачность. В нём можно варить пиво, готовить варенье, дистиллировать воду.
- Компактное хранение. После работы всё складывается внутрь и закрывается крышкой — получается обычная кастрюля.
Производительность до 6 литров в час
Гонит быстро и без потери качества
При компактных размерах Дымка 3.0 выдаёт до 6 литров дистиллята в час. Большой объём браги вы переработаете быстрее, чем на многих других аппаратах.
Что это значит на практике:
- больше продукта за один цикл
- меньше времени на перегонку
- экономия газа или электричества
- продукт на выходе нужной температуры
Отдельно стоит сказать про холодильник. У бюджетных аппаратов змеевик короткий, и пар не успевает остыть — спирт окисляется, а вкус страдает. В Дымке 3.0 змеевик длиной 1,5 метра и рассчитан на мощность до 3500 Вт. Пар успевает остыть, и продукт получается таким, каким должен быть.
Очистка через сухопарник
Включили — и работает. Подойдёт даже новичку
Дымка 3.0 — это классический аппарат с сухопарником. Пар поднимается вверх, очищается в сухопарнике, остывает в холодильнике и выходит готовым продуктом. Сложных настроек нет.
Что удобно:
- Самоочищение. Тяжёлые примеси стекают обратно в куб. В других аппаратах их приходится сливать вручную — здесь это не нужно.
- Ароматизация. Сухопарник можно использовать как джин-корзину: добавьте травы, ягоды или сухофрукты — и напиток впитает их аромат. (Джин-корзина в базовый набор не входит.)
- Байонетная крышка. Открывается за секунду прямо во время перегонки. Поменяли содержимое — и продолжаете работу, не выпуская пары.
С Дымкой 3.0 вы легко приготовите самогон, водку, настойки, виски, бренди, коньяк. А с джин-корзиной — ароматный самогон, джин, абсент, самбуку, чачу, кальвадос.
Полная комплектация
Достали из коробки — и приступили
В наборе есть всё для начала работы. Мы добавили даже силиконовый шланг для сбора продукта — не придётся докупать мелочи в магазине.
- для первой перегонки докупать ничего не нужно
- собрали, подключили воду — и можно начинать
- отличный вариант для тех, кто гонит впервые
Кламп 1,5 дюйма
Аппарат легко дорабатывается
На крышке стоит стандартный кламп 1,5 дюйма. Это значит, что на куб можно установить практически что угодно: царгу, диоптр, дефлегматор, дополнительные сухопарники или полноценную колонну.
Развиваются ваши навыки — развивается и аппарат. Покупать новый каждый раз не придётся.
- совместим с множеством комплектующих
- дорабатывается постепенно, по мере необходимости
- куб остаётся надёжной основой для апгрейда
Что можно докупить
Доработка под любые задачи
- Сухопарники. Добавляете модули — до 5 ступеней очистки. Продукт получается чище.
- Увеличитель куба. За один цикл переработаете вдвое больше браги.
- Джин-корзина. Для ароматизации: можжевельник, кориандр, цедра, специи — пар проходит через них и впитывает аромат.
- Фальшдно. Чтобы густая брага не пригорала.
- Царга с медной насадкой РПН. Убирает серу и посторонние запахи у зерновых и фруктовых браг.
- Диоптр. Видно, что происходит внутри, можно вовремя заметить брызгоунос и не испортить продукт.
- Попугай с ареометрами АСП-3. Сразу видна крепость на выходе, удобно отсекать хвосты.
- Дефлегматор и царга с насадкой. Превращают аппарат в колонну — на выходе спирт крепостью 90–96 градусов.
Ковров 
8(930) 222-11-12
Вход или регистрация
Главная
Каталог
Магазины 
Корзина 
Войти
Каталог товаров
В корзину
